デポジット

  • Deposit
  • 保証金
  • 預り金

なぜつかう?

  • 直前でのキャンセルを防止するため。
  • 支払いの保証のため

ホテル

  • ホテルとかで「デポジット」とは、バウチャーに含まれていない食事代等の支払い保証のための
  • ホテルのチェックイン時にクレジットカードの提示を求めらる

アパレル

海外ブランドと取引する際の一例

  • まず、展示会でバイヤーさんから受注を集めたものをまとめて、海外のブランドへ送ります。
  • その後、全体の金額の半分、または30%程を先に振込ます。
  • 海外ブランドは、このデポジットを頭金に材料を買ったり、工場へ依頼したりします
  • デポジットを払った日本の会社は、その代わりに、全体から15%程ディスカウントしてもらったりする

特徴

やっかいな「プリオーソライゼーション」

引用

from トレタ

予約時のデポジットは、直前でのキャンセルを防止する方策のひとつとして、
宿泊施設や航空会社といった旅行業界などで広く活用されています。
しかし、同じように予約を扱う飲食業界にはデポジットの仕組みはありません。
このため、直前のキャンセルや無断キャンセルによって店舗運営に多大な損失を受けることが多く見られました。
とりわけ団体や貸切、また年末年始などの繁忙期での予約の無断キャンセルは、
仕入れた食材やスタッフのシフト調整などへの影響が大きく、
経営の根幹を揺るがすほどの打撃になりかねません。

References

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